Jesienna edycja pikniku Jadalny Kraków FEST poświęcona będzie w szczególności dwóm aspektom jadalnego miasta. Pierwszy, związany ściśle z lokalizacją wydarzenia dotyczyć będzie lasu i tego w jaki sposób pełnić on może funkcję żywicielską w mieście. Drugi aspekt naszego święta dotyczy plonów. Czas zbiorów to czas szczególny, pełen kolorów, smaków i zapachów. Podczas pikniku będziemy chcieli uchwycić ten unikalny moment by móc go celebrować i cieszyć się nim. Będziemy więc wspólnie eksplorować las, gotować, przygotowywać herbatki na zimowy czas, przetwory ze zgromadzonych plonów, wyplatać wiklinowe koszyki i wiele, wiele więcej. A wszystko to w wyjątkowych okolicznościach przyrody jesiennego Lasu Wolskiego i w gościnnych progach Centrum Edukacji Ekologicznej „Symbioza”. Poniżej przedstawiamy wstępny program wydarzenia, do którego mamy nadzieję zechcecie dołączyć i uświetnić go swoimi aktywnościami. Program:
- 11.00-13.00 oraz 14.00-16.00 – „Dzika Kuchnia Jadalna” – warsztaty kulinarne – prowadzone przez „DziczeJemy” ֍ ZAPISY: WARSZTAT I i WARSZTAT II
- 11.00-13.00 oraz 14.00-16.00 – „Słomkowe cuda” – Warsztaty rękodzieła – prowadzenie Muzeum Etnograficzne
- 11.00-12.00 oraz 14.00-15.00 –„Ziółko na zdrówko” – warsztaty tworzenia naturalnych herbat ziołowych – prowadzenie Renata Kosowska C.E.E. „Symbioza”
- 10.00-12.00 – „Na grzyby!” – spacer połączony z nauką rozpoznawania grzybów – prowadzenie Andrzej Trzeciak ֍ ZAPISY
- 10.00 – 11.00 – „Lato zamknięte w słoiku” – warsztaty z kiszenia śliwek – prowadzi Anna Konik C.E.E. „Symbioza”֍ ZAPISY
- 13.00-15.00 – „Koszyki z wikliny” – warsztaty z wyplatania koszyków – prowadzenie „Żywa Pracownia” ֍ ZAPISY
- 11.00-15.00 – „Przetwory, suszki, woreczki i wzory” – warsztaty szycia i ozdabiania woreczków na suszone plony – prowadzenie Agata Miloch Kuźnia Ośrodka Kultury Norwida
Ponadto czekać na Was będzie:
- Punkt informacyjny „Wawelskiej Kooperatywy Spożywczej”
- Lotna Czytelnia Wojewódzkiej Biblioteki Publicznej w Krakowie
- Samoobsługowe stanowisko wyciskania soków owocowych
- Wspólne gotowanie „Zupy ogrodniczki”
- Wystawa „Makroskładniki”
A dzień zwieńczymy wspólnym ogniskiem połączonym z pieczenie ziemniaków i jabłek. ֍ – obowiązują zapisy Jak Dojechać
Zapraszamy do Wspólnego Świętowania
