Często nie zdajemy sobie sprawy z ozdobnego potencjału roślin jadalnych. Warzywa, zioła czy krzewy owocowe mogą tworzyć wspaniałe zestawienia florystyczne. Fioletowe liście kapusty, mięsiste łodygi porów czy płożące dynie o wielkich kielichach kwiatów bez większych przeszkód mogą konkurować z ozdobnymi kwiatami. Takie jadalne krajobrazy tworzone z roślin użytkowych oraz połączenia ich z roślinami ozdobnymi pojawią się w nasadzeniach na terenie całego Krakowa. Mogą one pełnić również funkcje edukacyjne, umożliwiające mieszkańcom obserwowanie całego cyklu rozwoju roślin – od nasiona do nasiona. Sporo z takich nasadzeń to również baza pokarmowa zapylaczy, ptaków i innych dzikich mieszkańców naszego miasta.
Lokalizacje nasadzeń miejskich oznaczone pinami Jadalny Kraków:
- ul. Reymana (vis-à-vis Młodzieżowego Domu Kultury)
Nasadzenia: słoneczniki, kukurydza, dyniowate.
- Park Jordana (obok Jordanówki)
Nasadzenia: begonia stale kwitnąca, mięta pieprzowa.
- Sad Krowoderski (Młynówka Królewska – Krowodrza)
Nasadzenia: stare odmiany jabłoni.
- Sad przy Smoczym Skwerze przy ul. Bohomolca
Nasadzenia: jabłonie, grusze, czereśnie, wiśnie, orzech włoski i porzeczki.
- Sad nad Rudawą – za Halą 100-lecia KS Cracovia
Nasadzenia: brzoskwinie, jabłonie, grusze, wiśnie oraz maliny, agrest i borówki amerykańskie.
- Wiśniowy Sad
Nasadzenia: wiśnie i jabłonie.
- Sad na os. Hutniczymi
Nasadzenia: śliwy i wiśnie.
- Sad na os. Zielonym
Nasadzenia: stare odmiany jabłoni.
- ul . Grodzka (donice)
Nasadzenia: truskawki, bazylia, nasturcje i wilec ziemniaczany.
- Pl . św. Marii Magdaleny (donice)
Nasadzenia: świdośliwy, poziomki, bazylia i szczypiorek.
- Plac Wszystkich Świętych (klomb wokół pomnika M. Zyblikiewicza)
Nasadzenia: bazylia i poziomki.
- Park Wisławy Szymborskiej
Nasadzenia: sad z jabłoniami, wiśniami, gruszami oraz śliwami.
- Park Dębnicki
Nasadzenia: koper i jarmuż.
14. Park Kurdwanów
Nasadzenia: sad z wiśniami, jabłoniami, gruszami oraz śliwami.
15. Park Maćka i Doroty:
Nasadzenia: jabłoń, lipa, dereń, róża pomarszczona, wiśnia, orzech, czarny bez, głóg, jarzębina, leszczyna pospolita.
Jadalny Krajobraz w instytucjach partnerskich programu Jadalny Kraków:
- Plac przed Gmachem Muzeum Narodowego- al. 3 Maja 1
Nasadzenia: kukurydze, pomidory, kapusty, jarmuże, bazylie, papryki, nasturcje, liliowce.
- Ogród Muzeum Dom Józefa Mehoffera (Muzeum Narodowego w Krakowie – Krupnicza 26
Nasadzenia: grusza, sad jabłoniowy, aksamitki, dynia olbrzymia, hosty, stokrotki.
- Dziedziniec Pałacu Biskupa Erazma Ciołka (Muzeum Narodowego w Krakowie) – ul. Kanonicza 17
Nasadzenia: dynie olbrzymie, hosty, jeżyna, liliowce, tymianek, aksamitki.
- Dziedziniec Muzeum Stanisława Wyspiańskiego (Muzeum Narodowego w Krakowie – Generała Władysława Sikorskiego 6
Nasadzenia: nasturcje, bratki, dynie olbrzymie.
- Teren wokół Muzeum Sztuki Współczesnej w Krakowie MOCAK – Lipowa 4
Nasadzenia: donice z roślin jadalnych: bulionowa (ziemniaki, lubczyk, por, kapusta, seler naciowy, kocanka włoska), pizzowa (pomidor, rukola, bazylia, oregano), drinkowa (ogórkiem truskawka, mięta, pelargonia pachnąca), dynia olbrzymia.
- Dziedziniec Klubu Kuźnia – Ośrodek Kultury Norwida – Os. Złotego Wieku 14
Nasadzenia: dynie olbrzymie, hosty, cukinie, pomidory, ogórki, poziomki, oregano, szałwia, lawenda, tymianek, rozmaryn.
- Dziedziniec ARTzony – Ośrodek Kultury Norwida – Os. Górali 4
Nasadzenia: dynie olbrzymie, hosty, jeżyna, liliowce, tymianek, aksamitki.
- Ogród przy Muzeum Fotografii w Krakowie – MuFo Strzelnica – Królowej Jadwigi 220
Nasadzenia: dynie olbrzymie, cukinie, pomidory, poziomki, oregano, macierzanka, cząber i chmiel.
- Ogródek przy Wojewódzka Biblioteka Publiczna w Krakowie – Rajska 1
Nasadzenia: dynie olbrzymie, szałwia, oliwka europejska.
- Donica przed Muzeum Etnograficzne w Krakowie – Wolnica 1
Nasadzenia: tymianek, truskawki, mięta, rozmaryn, kocimiętka.
- Ogród Domu Utopii – Międzynarodowe Centrum Empatii, Teatr Łaźnia Nowa – os. Szkolne 26a
Nasadzenia: dynie olbrzymie, rukola, poziomki.
KRAKOWSKIE OGRODY SPOŁECZNE
